mandag 15. oktober 2012

Siste sesong Arbeider fra dette kjøkkenet!





Vil du være med på de siste Fredagskokkeleringene her på kjøkkenet, det siste Lørdagskurset med gjestefest ... eller vil du rett og slett flytte helt inn på dette kjøkkenet? 

































Livets veier er svimlende uransakelige - og alt har sin tid. Så har også livet på dette kjøkkenet, og det er med både skjelvende og forventningsfullt hjerte og sinn at jeg nå annonserer siste sesong Arbeider fra dette kjøkkenet. Det har vært et stort privilegium å få lov til å skape og bruke hele dette stedet, hjemmet og denne arbeidsplassen som nå skal falle i nye hender, huse andre mennesker og romme nye historier.
















Huset, som er selvbygget, stein for stein med resirkulerte materialer gjennom flere år, legges om få dager ut for salg, og et stort og viktig kapittel i både mitt personlige og mitt arbeidsorienterte liv er over. 
















Det ville bety uendelig mye å vite at de som skal stå her ved kjøkkenbenken, når jeg tar med meg slikkepotten videre på ferden, ville komme til å få like stor glede av og sette like stor pris på dette deilige rommet og hele dette vidunderlig gode huset, som jeg selv har gjort. At de som skal nyte måltider foran peisen eller utenfor under eika har like stor glede av å omgi seg med flater og strukturer som tåler tidens tann, som puster og forteller noe om hvor de kommer fra. At de setter stor pris på å ha verdens beste naboer, bo i et stille, men sentralt strøk en salig fergetur fra Oslo sentrum, ti minutters gange gjennom skogen til Steinerskolen i den ene retningen, og langs rolige småveier til halvøyas triveligste barneskole i den andre. En like fin spasertur til badeplass og turområder i skog og mark, med skiløyper og ridesti.











Ville du like å bo i dette huset eller kjenner du noen som ville det? Kom på visning første helgen i november eller ta kontakt her hvis du er interessert. 


tirsdag 9. oktober 2012

7. - 9. desember holder jeg julemat-kurs på Inderøy!


Julemat med ny, sunn vri og god samvittighet!













Har du lyst til å utvide julemat-reportoaret med nye sunne alternativer? Lage og servere lekre festmåltider med råvarer som gjør at du kan boltre deg i godsaker hele julen med gullende god samvittighet? Uten behov for å begynne et nytt liv med det nye året?

Bli med på et fantastisk helgekurs på Saga på Inderøy 7-9 desember!

Camilla Jensen, forfatteren av bøkene "Bønner og linser" og "Frokost" kommer til Saga for å vise hvordan vi kan improvisere og skape et festbord av sunne, økologiske, rettferdige råvarer - fortrinnsvis vegetarisk og uten mel- og melkeprodukter. Sammen skal vi lage et bugnende utvalg av både saltmat og søtmat til julebordet som ikke står tilbake for tradisjonsmaten mange av oss er vant med. Kurset passer enten du bare vil ha litt inspirasjon til å krydre opp høytidsmenyen med noen sunnere innslag eller du vil feire jul med helt ny matvri.

Helgen starter fredag 7. desember kl 18.30, hvor kursdeltakerne kommer til duk og dekket middag. Resten av helgen lager vi alle måltider sammen, og avslutter etter en lang brunsj søndag 9. desember.

Pris per person: 4800,- inklusive overnatting og alle råvarer.